Đậu phụ à, chẳng ngon.
Ổi vốn không thích ăn đậu phụ. Những hôm nhà ăn đậu, mẹ toàn phải nói đủ kiểu Ổi mới ăn được vài miếng. Thế mà hôm nay Ổi ăn hết cả nửa đĩa đậu nhé. Phùng mang trợn mắt tống từng miếng đậu phụ to tướng vào mồm, đầu lắc lư, miệng khen tấm tắc: ngon, ngon thế, ăn đậu là tốt lắm đấy, … Bố, bố ăn đậu đi này. Hihi...
Làm thế nào vậy?
Có lẽ công lớn thực ra thuộc về trường học. Gần đây thỉnh thoảng lại nghe Ổi thắc mắc, món nọ món kia nấu thế nào mà thành như thế…Ở trường đôi khi có những buổi nhà trường nấu món gì đó, cho bọn trẻ tham gia cùng. Đơn giản chỉ là xay sinh tố cà rốt rồi cho vào nước táo sẵn chẳng hạn. Hay là làm omochi, nướng khoai tây, … Nhưng tác dụng thật lớn. Ổi đã biết tò mò về cách nấu ăn.
Chiều nay, nhân lúc Mít ngủ, mẹ nấu cơm chiều. Ổi chơi tàu chán, nằm lăn quay dưới đất giang tay nghĩ ngợi gì đó. Chắc nhìn thấy mẹ hí hoáy trong bếp, Ổi tiến đến gần.
Mẹ ơi, con muốn học nấu ăn. Khi nào 6 tuổi mẹ dạy cho con để con giúp mẹ nhé.
Híc,…mọi khi vướng em Mít thì có khi mẹ trả lời cho qua rồi để Ổi ra ngoài mẹ làm cho nhanh. Nhưng may Mít đang ngủ. Mẹ thầm nghĩ, 1 cơ hội tốt để giúp con vui …
Ok, Ổi có muốn xem mẹ nấu không? Đây là mẹ đang rán đậu đấy. Nhé, mẹ cho dầu ăn vào chảo, cắt đậu ra và cho vào đây rán. Mẹ đậy cái lưới này lại cho mỡ nóng khỏi bắn vào người. Ổi chỉnh cho mẹ lửa bé đi 1 tý nào.
Ổi thích quá làm ngay.
Còn đây là củ cải, để tý nữa mẹ làm thành món vừa trắng, vừa vàng, vừa xanh nhé. Đẹp lắm.
Quay sang đậu: Giờ xem nó thế nào rồi nhé.
Vâng, nó phải vàng mới được mẹ nhỉ.
Mẹ thử lật một miếng lên.
A, vàng rồi…
Mẹ lật hết lên cho mặt này cũng vàng nhé…
Bây giờ thì mình sẽ chuẩn bị cái khác. Ổi biết đây là gì không?
Hành tây
Không phải, đây là hành hoa. Hành tây đây cơ mà.
Mẹ làm gì thế. Mẹ cho cái gì vào đấy?
À, cái này là mì chính… để nó ngọt
Giống đường à?
Ừ, ngọt nhưng khác ngọt đường, mà ngọt giống thịt.
À, ngọt đường là ngọt sữa ăn bánh mỳ mẹ nhỉ.
Ừh, đúng rồi
Cứ thế, mẹ pha xong nước mắm để tẩm hành cho đậu.
Con thử 1 tý nào. Chà, ngon quá.
Rồi, khi nào đậu vàng cả 2 mặt thì mình sẽ thả vào đây cho nó tắm cái nước này nhé. Hihi…
Ổi hí hửng, Ổi chẹp miệng nhìn miếng đậu vàng đượm lăn tùng vào bát nước mắm hành. Ổi giúp mẹ lấy thìa dìm nó xuống cho ngấm. Ổi nhắng nhít mong bố về để ăn…
Rồi Ổi giúp mẹ chuẩn bị bát, đũa, bê các đĩa thức ăn ra bàn ăn. Món đậu Ổi nấu, ngon như không phải là đậu. Thế là chỉ một chút kiên nhẫn của mẹ, mà mẹ con mình đã hóa giải được kỳ thị của Ổi về món đậu phụ rồi nhé.
Mà lạ thật, bữa tối hôm nay sao món gì cũng ngon thế nhỉ.
Bởi vì nhờ có Ổi giúp mẹ chứ sao
Ổi mỉm cười đắc ý: hay là mai con lại giúp mẹ nấu nữa nhé.
Hihi....
Với cái típ này, Ổi đã tiếp cận cá nướng, cá dăm dim mắm hành, trứng gấp, thịt bào xào thập cẩm...giờ là đậu.. Còn món mực nữa thôi là hết danh sách món Ổi nhìn thấy là phết ngay một câu không thích Ổi nhỉ.
Dạo này Ổi được nhiều sao quá rồi đấy. Có bữa còn 2 sao nữa chứ. Sắp được đi Koriyama xem phim vũ trụ rồi.
Giờ thì là để con ăn vui. 6 tuổi thì nấu cơm giúp mẹ thật nhé. (Icon mơ màng đâu rồi, hihi…)
Cơm rang cũng trở thành ngon.
Cho con xin bát nữa, 2 bát cho bữa sáng, mà chỉ hết có 20 phút. Ohlala...
Hôm sau mẹ thừa thắng xông lên, làm tiếp đậu phụ tứ xuyên. Ôi chao, trông đĩa đậu đỏ ối vì ớt, bình thường chỉ một tý là Ổi lấy cớ chê không ăn, còn hôm nay thì Ổi gào lên bắt đền bố mẹ, trông có vẻ cay thế này thì làm thế nào bây giờ. hihi... cuối cùng thì cay cũng vẫn chui vào bụng Ổi. Hihi...
Tất cả chỉ là vấn đề tâm lý thôi mà.